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El “slow food” ya hemos dicho que hace de balance y alternativa frente al “fast food”. Vale. Pero atravesando un momento de crisis y donde la economía se comprime, hay que crear o recrear nuevas-viejas fórmulas. Resulta que el Hot dog en New York es guay y sigues tu labor diaria como si nada. Así los hemos saboreado e incluso los hemos visto en varias películas. El ahorro de tiempo y dinero en tan sencillo negocio, hace que sea un negocio para estudiar….mientras saboreas un perrito caliente.

Hasta la próxima – López Conde & Asociados

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